Elazığ Kahveciler ve Kıraathaneciler Odası Başkanı Ferhat Evsen’in açıklamaları, Elazığ’da kahvehane kültürünün yavaş yavaş yok olma tehlikesiyle karşı karşıya olduğunu gösterdi. Artan girdi maliyetleri ve azalan müşteri potansiyeli, kahvehanelerin ayakta kalmasını zorlaştırıyor.
Evsen, yaptığı açıklamada, kahvehanelerin ekonomik olarak yara aldığını ve ayakta kalabilmesi için destek beklediklerini kaydetti. Kira, vergi, BAĞKUR birimleri ve faturalarını düzenli ödeyemediklerini belirten Evsen, esnafın ölüme terk edildiğini söyledi.
Evsen’in açıklamaları, kahvehanelerin sadece bir işletme değil, aynı zamanda sosyal bir buluşma noktası olduğunu da gösteriyor. Kahvehaneler, özellikle erkekler için önemli bir sosyalleşme alanı. Bu nedenle, kahvehanelerin yok olması, sosyal hayatın da olumsuz etkilenmesine neden olacaktır.
Kahvehanelerin ayakta kalabilmesi için aşağıdaki önlemlerin alınması faydalı olacaktır:
Girdi maliyetlerinin düşürülmesi: Kahvehanelerin girdi maliyetlerinin düşürülmesi, onların ayakta kalmasını kolaylaştıracaktır. Bu kapsamda, kahve, çay ve diğer ürünlerin vergi oranlarının düşürülmesi veya KDV’den muaf tutulması gibi önlemler alınabilir.
Müşteri potansiyelinin artırılması: Kahvehanelerin müşteri potansiyelinin artırılması için çeşitli çalışmalar yapılabilir. Bu kapsamda, kahvehanelerde farklı etkinlikler düzenlenmesi, ücretsiz wi-fi hizmeti sunulması veya çeşitli indirimler yapılması gibi önlemler alınabilir.
Esnafın desteklenmesi: Esnafın desteklenmesi, onların ayakta kalmasını kolaylaştıracaktır. Bu kapsamda, esnaflara vergi indirimi, kredi desteği veya kira desteği gibi önlemler alınabilir.
Bu önlemlerin alınması, Elazığ’da kahvehane kültürünün korunmasına ve sosyal hayatın gelişmesine katkı sağlayacaktır.
